ABOUT

西海岸をはじめとするリゾートビーチにある大人のオープンテラス・カフェレストランをイメージし、
心地よいBGMと共にカフェタイムにはボリューム感のあるプレートやランチセット。
夜には大型BBQグリラーを使ったパフォーマンス感満載の肉料理やハワイのフリフリチキン、ラクレットチーズや野菜料理。
また幅広いカクテルやオリジナルドリンクはじめ、イタリア・フィレンツェ製のエスプレッソマシーンで挽くコーヒーや
自慢のスイーツ自家製パブロバなど、安らぎと味覚を満足させてくれる空間を提供いたします。

CHEF

石川 淳太(いしかわ じゅんた)
JUNTA ISHIKAWA

東京、恵比寿生まれ
都内の某私立高校を卒業後、19歳で単身イタリアへ渡る。
フィレンツェを中心にローマ、ミラノ、マントヴァのトラットリア、リストランテで およそ8年間の修行の後、日本へ帰国。
10年間総料理長を務めたイタリアンレストラン(日本たばこ)を2007年に退社。
2008年8月、渋谷区神宮前にBuca Juntaをオープン。
現在は自店の経営ならびにシェフを務めるほか様々な飲食業態の商品開発、 店舗プロデュース、他業種とのコラボレーションも手掛ける人気シェフである。
父親はPOPEYE、BRUTUS、ターザンを創刊し、各編集長を務めトゥナイト2のキャスターを務めたあの石川次郎氏。

ACCESS

東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12 小塚ビル 1F
TEL: 03-5738-9238 / MAIL: beach.tokyo@gmail.com
Open:Tuesday - Sunday / 11:30 〜 LAST

LUNCH 11:30 〜 15:00 / CAFE TIME 15:00 〜 17:30 / DINNER 17:30 〜 LAST
土日:BRUNCH & BBQ 11:30〜17:30 / DINNER 17:30 〜 LAST
平日
LUNCH 11:30 〜 15:00
CAFE TIME 15:00 〜 17:30
DINNER 17:30 〜 LAST

土日
BRUNCH & BBQ 11:30〜17:30
DINNER 17:30 〜 LAST

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TEL: 03-5738-9238 RESERVE

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